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Il vino è tagliente con un'acidità vibrante e molta freschezza
esaltato dalla nocciola fresca
ma senza rinunciare a profondità e complessità
Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne le peculiarità
pulitissimo
CHAMPAGNE EXTRA BRUT "PARTITION 7 PARCELLES" 2018 - J-M SÉLÈQUE NATURALE Il vino è tagliente conNOTE SENSORIALI: Al calice si presenta giallo paglierino luminoso, con profumi eleganti di agrumi freschi, fiori bianchi, frutta gialla e un leggero sentore di pan brioche. In bocca secco, equilibrato e minerale, con bollicina fine e un finale lungo e vibrante. CURIOSIT: Partition 2018 un Extra Brut di rara eleganza e complessit, prodotto in tiratura limitata: 1. 800 bottiglie e 210 magnum. Nasce da un assemblaggio parcellare di 72% Chardonnay, 14%
